Τρίτη 25 Οκτωβρίου 2011
Ταλιατέλες με κουκουνάρι και λιαστή ντομάτα
Υλικά
1 πακέτο ταλιατέλες
12-15 λιαστές ντομάτες σε λάδι
1 σκελίδα σκόρδο
Λίγο ελαιόλαδο
2 κουτ. σούπας κουκουνάρι
1 κρεμμύδι ξερό
2 κουτ. γλυκού βασιλικό
Αλάτι, πιπέρι
1 πακέτο ταλιατέλες
12-15 λιαστές ντομάτες σε λάδι
1 σκελίδα σκόρδο
Λίγο ελαιόλαδο
2 κουτ. σούπας κουκουνάρι
1 κρεμμύδι ξερό
2 κουτ. γλυκού βασιλικό
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Βράζετε τα μακαρόνια ώστε να γίνουν al dente (όχι λαπαδιασμένα). Στραγγίζετε τις λιαστές ντομάτες από το λάδι τους και τις κόβετε. Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Τα ψήνετε για λίγα λεπτά σε δυνατή φωτιά και στη συνέχεια προσθέτετε τον βασιλικό, τις ντομάτες και τα βρασμένα ζυμαρικά. Ρίχνετε το κουκουνάρι, και σερβίρετε.
Βράζετε τα μακαρόνια ώστε να γίνουν al dente (όχι λαπαδιασμένα). Στραγγίζετε τις λιαστές ντομάτες από το λάδι τους και τις κόβετε. Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Τα ψήνετε για λίγα λεπτά σε δυνατή φωτιά και στη συνέχεια προσθέτετε τον βασιλικό, τις ντομάτες και τα βρασμένα ζυμαρικά. Ρίχνετε το κουκουνάρι, και σερβίρετε.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου